Resep Spicy Chiken Wings | Sayap Ayam Pedas

halo halooo!!! kita berjumpa lagi. kali ini aku akan berbagi tentang resep lagi, kali ini resepnya agak barat nihh. tapi caranya gampang kok. Kita akan masak spicy chiken wings atau sayap ayam pedas. like it like it.. yok lah langsung saja

Resep Spicy Chiken Wings

Alat :

• Penggorengan
• Ulekan atau Cobek
• Pisau
• Spatula

Bahan :

• Sayap ayam, kalau kalian mau ganti dengan bagian lain dari ayam juga gapapa, seperti ceker ayam
• Bawang putih
• Bawang merah
• Cabai Rawit dan Besar
• Tomat (optional)
• Garam
• Merica
• Ketumbar
• Gula
• Jahe, Lengkuas, Daun salam, daun jeruk, serai (sebenarnya optional, bumbu ini supaya rasa rempah rempahnya lebih kerasa)
• Minyak\
• Air

Cara Membuat

1. Pertama kalian cuci terlebihdahulu sayap ayamnya, setelah itu tarus di wajan 
   
2. nah, sayap ayamnya ini direbus terlebih dahulu sama sama bumbu, agar rasanya lebih
3. Bumbu yang akan di gunakan untuk merebus yaitu, bawang putih  3 siung, ketumbar, merica secukupnya, garam sesuai selera, haluskan menggunakna cobek atau bisa di blender juga dan rempah rempah seperti jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. nah campuran bumbu ini jangan lupa di beri air, lalu rebus dengan sayap ayamnya sampai airnya tinggal sedikit
4. nah kalau ayamnya sudah matang diamkan terlebihdahulu sampai dingin
5. Sekarang kita buat sambalnya ya, bumbunya yaitu bawang putih 2 siung, bawang merah 3 siung, cabai rawit atau cabai merah, kalian pakai sesuai selera ya, kalau suka pedes ya kalian bisa tambah agak banyak kalian juga bisa tambah tomat kalau suka tomat ya, semua bumbu haluskan ya hingga rata, bisa menggunakan cobek atau blender
6. Selanjutnya goreng sayapa ayamnya, gorengnya setengah mateng saja ya supaya ga terlalu kering, setelah itu tiriskan
7. Sekarang siapkan penggorengan, panaskan minyak sedikit untuk menumis sambal tadi
8. jika minyak sudah panas masukan sambalnya ya
9. Lalu tambahkan air supaya sambalnya tidak gosong, airnya secukupnya ya nanti seperti ini
   
10. selanjutnya tambahkan gula dan penyedap rasa, gulanya optional ya bisa gula merah atau gula pasir, secukupnya saja, supaya rasanya pas.
11. Setelah itu masukkan sayap ayamnya, aduk aduk sebentar sampai merata
12. Diamkan sejenak supaya sambalnya berkurang, lalu matikan api
13. Sajikan sayap ayam pedasnya
14. Sayap ayam pedas siap di nikmati 
    

kan aku jadi laper lagi T_T kalian bisa nikamtin ini pake nasi anget anget, enak banget ya Allah T_T

selamat mencoba teman temann semoga enak. jangan lupa share dan komen yaa